HORNO CONCEPT FAGOR 10 BANDEJAS EN ESPAÑA
HORNO MIXTO A INYECCIÓN ADVANCE CONCEPT, ACE-061 La tecnología de la cocción hecha sencillez: - Cocción perfecta - Sencillez y rapidez - Ahorro en tiempo y costes Capacidad para 10 bandejas GN-1/1. Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta. 5 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC), regeneración y cocción con sonda. Opción de precalentamiento de la cámara. 3 Velocidades - 2 potencias. Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente. Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara. Sistema “auto-reverse” para inversión del giro del ventilador. Sistema de detección de errores. Sistema modo SAT. Protección IPX-5. Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING. Mecanismo de cierre rápido de puerta. Puerta con doble cristal. Cristal interior abatible. Potencia: 19,2 kW.
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- Material de la bandeja del colgante: aleación de zinc.
- Diámetro exterior de la bandeja del colgante: aprox. 29 mm.
- Bandejas colgantes de plata Diámetro interior: aprox. 25 mm.
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