TASTYWILD QUESO DE YAK 100 GR TASTYBONE EN ESPAÑA
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Marca: Tastybone
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- ? NABÜR HABAS DE TONKA - Nuestras habas Tonka provienen de un árbol de la familia Fabaceae que crece en las fértiles tierras del rico clima tropical de Brasil. Está en América Central. Su fruto, conocido como "frijol", tiene un aroma embrujador de almendra caramelizada, miel y vainilla tibia. Infundido o rallado, ofrecerá calidez y sabores.
- ? LA HISTORIA - La haba Tonka no siempre ha tenido una buena prensa. Prohibida en Estados Unidos desde 1954, Bélgica no la levantó hasta 1997. Debido a la cumarina, que es tóxica en altas dosis. Pero rallado en dosis razonables, no es peligroso. Los chefs de pastelería lo han entendido. Es ahora, con gran entusiasmo, cuando las habas Tonka son apreciadas por los más grandes pasteleros y maestros perfumistas de prestigiosas casas.
- ? SA SAVEUR - Las habas de tonka aportan sabores extraordinarios a sus recetas. En cocina, chocolate y pastelería: su sabor ligeramente caramelizado y vainillado hará maravillas. Realce el chocolate, las cremas y los postres, los sorbetes y las frutas cocidas o heladas. Este grano también se utiliza rallado en recetas saladas y da un sabor caramelizado y a vainilla en salsas para platos salados, pescados y mariscos.
- ? ANECDOTE - DIOR ha desarrollado una fragancia en torno a este exquisito grano. La prestigiosa casa llamó a su perfume "Delicious Bean" y luego lo incorporó a su colección privada. Una fragancia con una poderosa tentación gourmet. Una dulzura con muchas maravillas que se niega a ser lindo. La elección del exotismo de la haba Tonka por su redondez ligeramente áspera. Una deliciosa delicia que sabe cómo mantener su parte de misterio.
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