ENOTECNIA INDUSTRIAL ELABORAC. MOSTOS VINOS EN MADRID
Jose Noguera Pujol. Nuevos métodos de elaboración de mostos y vinos conjugadas con las normas modernas de comercialización. Enología Industrias Agrarias. Dilagro 1973. Tapa dura en tela con dorados y muy buen estado. 763 páginas en muy buen estado. Sobrecubierta con señales de uso. Medidas 18x25. Profusamente ilustrado con fotos, gráficos y dibujos en b/n. El libro está dividido en tres partes: Elaboración y transformación. Mejoramiento y crianza. Expedición y comercialización. Índice más detallado en las fotos adjuntas. La obra más importante de la enología española en lo que va de siglo. En Madrid entrega en mano. Envío por correos 40 euros. WhatsApp.
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