Capacidad 19 litros

DESCRIPCIÓN SARTÉN ELECTRICA PROFESIONAL 9741000: Sartén eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Ajuste de temperatura en un rango de entre 60 y 300°C. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Tapón de la cazoleta con vertido de seguridad. Desagüe del contenido de la cazoleta a bandeja GN. Destinada a rehogar, cocinar y freir. Posibilidad de utilizar una rejilla de ventilación. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS SARTÉN ELÉCTRICA 9741000: Tipo de Sartén: Multifunción Potencia: 5,0  Kw Tensión: 400 V Capacidad: 19 Litros Dimensiones: 400x700x850 (AxFxH) mm

Mini nevera expositora 19 litros BARTSCHER · 700089 Características Técnicas: Voltaje;230 V Características;También para el uso portátil y en vehículos. Profundidad superficie de exposición;230 mm Cantidad bandejas;1 Potencia de refrigeración;15 °C a 18 °C por debajo de la temperatura ambiental Evaporación del agua condensada;No Capacidad;19 litro(s) Tope de la puerta;Derecha Indicador digitial;Sí Tipo de bandejas;Base intermedia, plástico Bloqueable;No Potencia nominal;0.056 kW Clase climática;N Iluminación interior;Sí Material;Plástico,Plexiglas Luz indicadora;Calentamiento,Refrigerar Interruptor de encendido/apagado;Sí Tipo de puerta;Puerta(s) oscilante(s) Color;Gris Regulación de la temperatura;Mecánico Potencia nominal AC;12 V Control;Botón Frecuencia;50 Hz Ancho superficie de exposición;257 mm Bandejas de altura ajustable;No Tope de la puerta intercambiable;No Incluye;Cable adaptador de 12 V Profundidad bandeja;198 mm Refrigeración;Termoeléctrico Ancho bandeja;252 mm Aislamiento;Poliuretano Cristal frontal;Ribeteado / con borde Función de descongelación automática;No Indicación importante;- Dimensiones y Peso: Ancho: 330.0 mm Fondo: 370.0 mm Alto: 460.0 mm Peso: 7.3 Kg

Refrigerador "Mini" · 700089 Características Técnicas: Voltaje: 230 V Características: También para el uso portátil y en vehículos. Profundidad superficie de exposición: 230 mm Cantidad bandejas: 1 Potencia de refrigeración: 15 °C a 18 °C por debajo de la temperatura ambiental Evaporación del agua condensada: No Capacidad: 19 litro(s) Tope de la puerta: Derecha Indicador digitial: Sí Tipo de bandejas: Base intermedia, plástico Bloqueable: No Potencia nominal: 0.056 kW Clase climática: N Iluminación interior: Sí Material: Plástico,Plexiglas Luz indicadora: Calentamiento,Refrigerar Interruptor de encendido/apagado: Sí Tipo de puerta: Puerta(s) oscilante(s) Color: Gris Regulación de la temperatura: Mecánico Potencia nominal AC: 12 V Control: Botón Frecuencia: 50 Hz Ancho superficie de exposición: 257 mm Bandejas de altura ajustable: No Tope de la puerta intercambiable: No Incluye: Cable adaptador de 12 V Profundidad bandeja: 198 mm Refrigeración: Termoeléctrico Ancho bandeja: 252 mm Aislamiento: Poliuretano Cristal frontal: Ribeteado / con borde Función de descongelación automática: No Indicación importante: - Dimensiones y Peso: Ancho: 33 mm Fondo: 37 mm Alto: 46 mm Peso: 7,3 Kg Descargas: Ficha Técnica Despiece Esquema Eléctrico Manual de usuario Ficha de seguridad

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO5: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO10: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO12: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO12TR: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO10G: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor. Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. Equipada con grifo de vaciado de aceite. Desagüe de aceite en el fondo de la cubeta que permite un completo vaciado y fácil limpieza. Equipadas con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN MICROONDAS MICRO-1025: El microondas profesional MICRO-1025 dispone del control “soft-touch” fácil de utilizar. Con capacidad para programar hasta 100 programas con un tiempo de cocción máximo de 60’ para cada programa. 5 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles. Opción “Defrost”. Pantalla LED y pitido de fin de ciclo. Potencia absorbida de 1500w y potencia de salida del microondas de 1000w distribuidos en un magnetrón. La luz interior permite que la comida sea fácil de controlar sin abrir la puerta. La capacidad de 25 litros permite utilizar platos de 305 mm. La puerta incorpora un asa para aplicaciones profesionales con una abertura de 90º. Fabricado totalmente en acero inoxidable tanto externamente como la cámara. Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Puerta transparente sin cerradura, fácil de abrir y de limpiar. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MICROONDAS PROFESIONAL MICRO-1025: Referencia: 19066897. Capacidad: 25 Litros. Potencia: 1000 W. 1 magnetrón. Medidas totales: 515 x 431 x 311 mm

DESCRIPCIÓN MICROONDAS MICRO-1834-D: El microondas profesional MICRO-1834-D dispone del control “soft-touch” fácil de utilizar. Con capacidad para programar hasta 100 programas con un tiempo de cocción máximo de 60’ para cada programa. 11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles. Opción “Defrost”. Pantalla LED y pitido de fin de ciclo. Potencia absorbida de 2800w y potencia de salida del microondas de 1800w distribuidos en dos magnetrones. La luz interior permite que la comida sea fácil de controlar sin abrir la puerta. La capacidad de 34 litros permite utilizar platos de 356 mm. La puerta incorpora un asa para aplicaciones profesionales con una abertura de 90º. Fabricado totalmente en acero inoxidable tanto externamente como la cámara. Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Puerta transparente sin cerradura, fácil de abrir y de limpiar. Filtro extraíble para cómodas operaciones de mantenimiento. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MICROONDAS PROFESIONAL MICRO-1834-D: Referencia: 19066904. Capacidad: 34 Litros. Potencia: 1800 W. Doble magnetrón. Medidas totales: 574 x 526 x 367 mm

Freidora  de pie profesional de alta producción de frituras gracias a su gran capacidad en 28 litros y 18 Kw de potencia para un calentamiento del aceite mejorado. Ofrece dos cestas para poder cocinar dos alimentos diferentes o diferentes tiempos en la misma cuba. Cabe destacar, al finalizar su cocinado las cestas se elevarán automaticamente para evitar quemar el producto. Su cuba la encontramos empotrada en el mueble equipada con un grifo de vaciado para retirar el aceite. Fabricada enteramente en acero inoxidable y diseñada para cocinar una gran variedad de frituras. Ofrece dos cestas las cuales se elevarán saliendo del aceite caliente al finalizar el cocinado del producto seleccionado, evitando que se queme el alimento. Dispone de zona fie donde podrá recoger los residuos producidos por los alimentos, generando así, una prolongación en la vida de su aceite. Doble termostato: de trabajo a 190º, y de seguridad a 230ºC. Todos los elementos eléctricos están fuera del tanque, para facilitar la limpieza. Panel de control en la parte frontal del mueble.- Dispone de temporizador entre 1 y 99 minutos, con alarma incluida. Capacidad 28 LITROS CESTAS 2 UNIDADES POTENCIA TOTAL 18 Kw MEDIDAS 400 x 830 x 1100 PESO 68 Kg Tensión 400V

ESCRIPCIÓN VITRINA SOBREMESA VEPS-72: Capacidad: 72 litros. Temperatura: de 0 °C a 10 °C. Clase climática 4 (30ºC y 55%). Refrigerante ecológico R-600a. Iluminación LED doble para realzar la visibilidad del producto expuesto. Control y display electrónico para el control de la temperatura. Base de acero inoxidable. Estantes intermedios giratorios con altura regulable de Ø 390 mm. Vitrina panorámica con cristal de seguridad doble. Puerta abatible. Refrigeración ventilada. Función de descongelación automática con evaporación automática del agua del desescarche. Panel de control electrónico con indicación digital. Medidas: Ø 450 mm, altura 983 mm. Estantes giratorios. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS VITRINA REFRIGERADA SOBREMESA VEPS-72 PROFESIONAL: Referencia: 19066908 Medidas totales: 450 x 450 x 983 mm Potencia: 190W Capacidad: 72 litros Temperatura trabajo (ºC): de 0 °C a 10 °C

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA IEF-8L-EGO: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, por lo que es resistente a la corrosión. Dispone de un termostato incorporado con tecnología de punta de la marca alemana E.G.O. El termostato de la casa E.G.O. es uno de los más modernos del mercado. No solamente garantiza una alta seguridad, sino también la alta longevidad del dispositivo. El termostato de alta sensibilidad regula el calor de la cuba de aceite de manera constante a la temperatura seleccionada hasta 190°C. Equipadas con contactor. Alta seguridad gracias a su termostato de seguridad E.G.O. con corte a 210ºC con rearme manual desde el exterior, y por su microinterruptor de seguridad que evita que la resistencia siga funcionando cuando se extrae el cabezal. Resistencias blindadas de acero inoxidable de alto rendimiento y potencia que permite a la freidora llegar rápidamente a la temperatura óptima de trabajo. Cuba de aceite extraible con bordes redondeados. De este modo, se puede extraer la grasa y limpiar la cuba de aceite a mano o en el lavavajillas. Equipada con prácticas asas de transporte y patas de goma antideslizantes que proporcionan mayor estabilidad. Incluye tapa de acero inoxidable. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FREIDORA ELÉCTRICA PROFESIONAL IEF-8L-EGO: Capacidad: 10 Litros Capacidad de aceite: 8 Litros Medidas Cesta: 185x235x140 mm Potencia: 3,25Kw Tensión: 230V Dimensiones: 265x425x350 mm

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA IEF-101-EGO: Construidas enteramente en Acero Inoxidable. Tapa superior, panel de mandos y resistencias son fácilmente desmontables para facilitar su limpieza. En la serie de cuba extraíble, éstas disponen de asas para facilitar su extracción. En la serie de cuba fija y grifo de vaciado, la cuba tiene todos los cantos redondeados y un fondo inclinado hacia el grifo. Equipada con termostato de trabajo EGO de corte a 190ºC. Equipada con termostato de seguridad EGO de corte a 210ºC de rearme manual desde el exterior. CARACTERÍSTICAS FREIDORA ELÉCTRICA PROFESIONAL IEF-101-EGO: Grifo Vaciado: Si Cuba: Fija Capacidad: 10 Litros Capacidad de aceite: 8 Litros Medidas Cesta: 200x220x100 mm Potencia: 4,00Kw Tensión: 220V Dimensiones: 280x460x325 mm

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA IEF-161-EGO: Construidas enteramente en Acero Inoxidable. Tapa superior, panel de mandos y resistencias son fácilmente desmontables para facilitar su limpieza. En la serie de cuba extraíble, éstas disponen de asas para facilitar su extracción. En la serie de cuba fija y grifo de vaciado, la cuba tiene todos los cantos redondeados y un fondo inclinado hacia el grifo. Equipada con termostato de trabajo EGO de corte a 190ºC. Equipada con termostato de seguridad EGO de corte a 210ºC de rearme manual desde el exterior. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FREIDORA ELÉCTRICA PROFESIONAL IEF-161-EGO: Grifo Vaciado: Si Cuba: Fija Capacidad: 16 Litros Capacidad de aceite: 12 Litros Medidas Cesta: 230x250x120 mm Potencia: 5,00 Kw Tensión: 220V Dimensiones: 340x540x410 mm