CORTE DE JAMON EN ESPAÑA
Se ofrece servicio de corte de jamon para banquetes y eventos. Nos desplazamos a cualquier punto de galicia
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JAMONPRIVE SOPORTE JAMONERO + CUCHILLO + CHAIRA + CUBRE JAMÓN + PAÑO + PINZAS - SET PROFESIONAL DE CORTE DE JAMON SERRANO E IBÉRICO
- El jamonero Nogal está fabricado en España con madera de pino insigne chileno de primera calidad. Los herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
- Con el sistema de sujeción mediante presión del torniquete conseguimos un seguro y perfecto anclaje del jamón. Su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo. Es ideal para jamones de gran longitud.
- Es muy resistente, fácil de montar y limpiar. El kit es ideal tanto para los profesionales como los aficionados al corte de jamón serrano, ibérico o el prosciutto italiano.
- El cubre jamón es talla única. Muy ligero para permitir al jamón/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
- Las pinzas son fundamentales para mantener la higiene y asegurar un agarre firme de las lonchas al cortar el jamón. El paño es ideal para limpiar el exterior del jamón, limpiarse las manos de grasa o incluso como cubre jamón.
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CUCHILLO JAMONERO CON CHAIRA Y CUBRE JAMÓN - SET PROFESIONAL PARA EL CORTE DE JAMÓN SERRANO E IBÉRICO
- Este cuchillo jamonero es un cuchillo especial, de gran longitud empleado para cortar lonchas de jamón. Las características principales del cuchillo son una punta muy afilada y una hoja larga, algo estrecha y con suficiente flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión mientras se acomoda el movimiento del corte al perfil del jamón.
- Para degustar el jamón y que no pierda propiedades organolépticas, este debe ser cortado a mano, con el empleo de este tipo de cuchillos. El cuchillo está hecho de acero inoxidable y mide 36,5 cm.
- Para mantener el cuchillo en perfecto estado se aconseja afilarlo de nuevo cada vez que se vaya a usar. Debe afilarse siempre con la chaira del set. Nuestra chaira (o afilador) es una lima especial que homogeniza el metal del filo.
- En cualquier caso, tras el afilado se debe limpiar el filo con un paño para quitar los restos de metal que hayan podido quedar en la superficie. La chaira mide 32,5 cm.
- El set incluye a su vez un cubre jamón talla única muy ligero que permite al jamón/paleta respirar y mantener sus propiedades. Está hecho de nylon, un material utilizado en la producción de textiles que tiene gran fuerza, dureza y elasticidad.
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3 CLAVELES SET DE 3 CORTE DE JAMÓN PROFESIONAL, INCLUYE CUCHILLO CARNICERO, DESHUESADOR Y JAMONERO ALVEOLADO, CHAIRA Y ESTUCHE PORTACUCHILLOS, TELA, NEGRO, 0 CM
- Juego de 3 cuchillos de cocina, una chaira y un maletín porta cuchillos con capacidad para guardar 10 piezas
- Cuchillos: 1 Cuchillo Deshuesar 13 Cm + 1 Cuchillo Carnicero 20 Cm + 1 Cuchillo Jamonero 30 Cm
- Chaira 25 cm y maletín para cuchillos de hasta 30 cm
- Maletín con medidas de 50x16 cm cerrado y 50x55 cm abierto con asa para transportar
- Todos los cuchillos son de acero inoxidable
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JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA DUROC - PATA DE JAMÓN SERRANO CON PESO APROXIMADO DE 9 KILOS - PIEZA ENTERA CON CURACIÓN DE 12 MESES - WHAT JAMÓN?
- ¿QUÉ ES LA CURACIÓN DEL JAMÓN? La curación del jamón consiste en la distribución de manera homogénea de la sal en el interior de la pieza; potenciando así su aroma, otorgando el sabor característico y eliminando el exceso de agua. Este proceso se lleva a cabo en secaderos y bodegas naturales, donde las piezas de jamón ibérico se mantienen frescas, secas y alejadas de la luz solar. Esta pieza de jamón serrano ha pasado por un periodo de curación de 12 meses.
- ¿QUÉ ES EL CERDO DUROC? Esta raza de cerdo se conoce como cerdo blanco, su piel es de un característico tono rojizo, es fuerte y con una gran capacidad de adaptación al medio. La carne de este animal es tierna y jugosa, con una alta infiltración en grasa. El jamón que se extrae de esta raza es siempre jamón serrano.
- ¿CÓMO DEBES CONSERVARLO? Es fundamental proceder de manera correcta a la hora de conservar tu pieza de jamón serrano; mientras lo mantengas en las mejores condiciones lo podrás disfrutar por más tiempo. Si se va a realizar una consumición lenta, es importante comenzar por la parte más estrecha y con menor grasa. Como recomendación, se debe cortar una fina capa de grasa lateral para cubrir la parte superior una vez empezado.
- ¿CUÁL ES SU AROMA Y SABOR? Cada pieza de jamón es singular y posee matices únicos que elevan su grado de calidad. A pesar de las pequeñas variaciones, nuestras piezas presentan al corte un característico color que va desde imponente rojo cereza o rosado en aquellas zonas de menor curación, veteado homogéneo y un brillo característico de su grasa de gran calidad. Su sabor es dulce, suave y poco salado pero intenso.
- ¿QUIERES CONOCER MÁS SOBRE What Jamón?: somos una empresa buscadora y comparadora de jamones, embutidos y quesos. Buscamos poder acercar la producción de estos productos a los hogares, evitando los intermediarios y ofreciendo la máxima calidad en cada uno de los alimentos presentados.
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JAMON IBERICO DE BELLOTA 100% IBERICO DOP JABUGO SUMMUN - 5 SOBRES LONCHEADOS DE 100 GR DE JAMON DE JABUGO PATA NEGRA CORTADO A MANO Y ENVASADOS AL VACIO - EMBUTIDOS Y REGALOS IBERICOS GOURMET 500 GR
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- Confeccionado por los mejores MAESTROS JAMONEROS DEL SUR DE ESPAÑA, este producto se elabora de forma respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente. Y eso no es todo; recientes estudios constatan los diversos beneficios para la salud que se derivan del consumo de jamón ibérico, pues el secreto de un corazón sano se esconde en su grasa, repleta de numerosas propiedades cardiosaludables.
- Simplemente ABRIR EL SOBRE Y DEGUSTAR - Antes de abrir la bolsa dejarla a temperatura ambiente (20-25º) o pasarla por agua templada a fin de que se pierda el frío de conservación. Posteriormente abrir la bolsa, sacar las lonchas y separarlas cuidadosamente una a una situándolas sobre el plato. Esperar 5 minutos para que el producto se oree y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa consumir en el momento.
- Apostamos por un fantástico JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA procedente de CERDOS IBÉRICOS PUROS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE A BASE DE BELLOTAS Y CRIADOS AL AIRE LIBRE. Este jamón es de DOBLE MONTANERA que se realiza EN DEHESAS PROPIAS lo que le confiere un SABOR EXTRAORDINARIAMENTE REFINADO Y A LA VEZ POTENTE. Piezas que tienen una curación óptima de 36 meses en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.
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JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CONVERTIDO EN 10 SOBRES DE JAMÓN CORTADOS A CUCHILLO. PESO 1KG APROX. SALAMANCA. PUENTE ROBLES
- 10 Sobres cortados a cuchillo de jamón de bellota 100% ibérico.
- Cada sobre pesa aproximadamente 100 gramos.
- Jamón de bellota 100% ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos. Son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Estos jamones son los únicos que se pueden denominar jamones pata negra, según la normativa del Ibérico.
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España).
- Conservar en lugar fresco y seco, a temperatura ambiente (20-25º), alejado el producto de la humedad.
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CORTE PARA LA FABRICACIÓN DE LA TARJETA, HOJAS RAMA RAMITA CORTE DE METAL REGALOS TARJETAS DE BRICOLAJE DE PAPEL DE SCRAPBOOKING ÁLBUM DE FOTOS DE LA DECORACIÓN DEL ARTE DEL ARTE DE GRABACIÓN EN
- Corte de metal será un gran regalo para su familia y amigos.
- Sano y materiales ecológicos, envían a sus seres queridos para escribir tarjetas de invitación, tarjetas de felicitación, cartas del diseño.
- Para su uso puede ser para álbumes de recortes y la fabricación de la tarjeta.
- Es la herramienta perfecta para una variedad de actividades creativas y es adecuado para todos los aficionados, desde principiantes hasta expertos. corte son adecuados para vales o álbumes de fotos, fabricación de la tarjeta, tarjetas de felicitación, tarjetas de cumpleaños, tarjetas de boda, tarjetas de aniversario, tarjetas del día de la madre, tarjetas del día de acción de gracias tarjetas del padre, etc.
- Perfecto para un fabricante de raspador o la tarjeta, Buena herramienta para cumpleaños / regalo hecho a mano / recuerdo.
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CORTE DE SOLDADURA PARA PISOS, CUCHILLO PARA CORTAR PISOS DE 3 CUCHILLAS, ENTUSIASTAS DEL BRICOLAJE PARA ALFOMBRAS DOMÉSTICAS DE PVC PARA PISOS DEPORTIVOS
- 【Herramientas ideales】 Estos accesorios de soldadura son una herramienta completa, puede usarlo usted mismo, adecuado para entusiastas del bricolaje.
- 【Pala de alambre】 El recorte de soldadura de piso de PVC es una pala eléctrica, que es adecuada para nivelar el alambre de soldadura del piso, adecuada para nivelar un solo alambre de soldadura de tierra
- 【Función】 El cortador de corte de tierra puede resolver los problemas de calidad de construcción, como la varilla de soldadura que sobresale y la depresión de la varilla de soldadura en el paso de nivelación de la varilla de soldadura.
- 【Fácil de usar】 El mango de corte para soldar el piso está hecho de aleación de zinc y aluminio, es fácil de agarrar y no resbala.
- 【Ámbito de aplicación】 Las herramientas de corte de recorte son especialmente adecuadas para pisos deportivos de PVC, también adecuadas para pisos comerciales comunes y pisos de lino, para resolver el problema de erradicación por usted.
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Cádiz (Cádiz)
238,0 €
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