CACAO GRANO PEPAS DE CACAO EL ORO DE LOS ANDES (200 G) EN ESPAÑA
Cacao en grano (Pepas de Cacao) de El Oro de los Andes es un cultivo aromático nativo de Perú de origen amazónico y llevado a la costa por las culturas preincaicas.Se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, las cuales pasan por un proceso de fermentación selectiva en cajones de madera y un lento secado bajo sombra, para dar como resultado un exquisito grano seco.Por su agradable aroma y dulzura se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo.ES-ECO-023-MA
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