BOLEADORA PROFESIONAL MADE IN ITALY EN MADRID
PEB MACHINERY
Pizza & Bakery Machinery
568/5000
operación:
La porción de masa previamente pesada se inserta en la máquina que, por gravedad, se enrollará y saldrá una bola. Este sistema permite una excelente rodadura sin estresar o maltratar la masa. Capacidad de producción: 1800 piezas / hora. Disponible en peso de 20 a 300 gr. o en el peso de 20 a 1000 gr. Tensión de alimentación estándar 220 o 400 voltios, tensiones especiales bajo pedido. Máquina ideal para pizzería, piadineria, tigelleria y panadería.
El redondeador se puede combinar con un racionador.
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