SLICER BERKEL MOD.821 NERO EN BARCELONA

Este Berkel siempre se ha mantenido porque se suele utilizar en una casa particular y es completamente funcional.
La cortadora de volante modelo 8/21 fue construida en las fábricas de Patent NV de Maatschappij Van Berkel en Rottedam Holanda en el período de 1932 a 1950.
La cortadora de volante Berkel modelo 8/21 monta un reductor helicoidal con caja de protección, un deflector de corte a presión y una tapa de tornillo sin fin. El ajuste del grosor de la rebanada es en 15 posiciones diferentes y se utiliza una cuchilla de 370 mm.