Mermelada extra frambuesa azúcar

Otros Otros Ecosana Mermelada Extra S/Azucar Bio 260 gr La mermelada está hecha como en casa, con trozos de fruta endulzados con sirope de ágave y cocidos en un proceso sencillo. Están inspiradas en las recetas tradicionales y partiendo de unas materias primas de máxima calidad, seleccionadas de la agricultura ecológica Marca: Contacte solo telefónicamente: 932 20 06 33

Mermelada de Frutas del Bosque Sin Azúcar de Santiveri, las mermeladas son el producto resultante de la cocción de frutas troceadas o en pulpa (componente principal de este producto), con la adición de azúcar y/o edulcorantes hasta conseguir un producto semifluido de consistencia espesa.Desde el punto de vista nutricional cabe destacar: El componente principal de las mermeladas tradicionales son los hidratos de carbono, concretamente azúcares (60- 65%), del que aproximadamente una décima parte procede de la fruta. — El azúcar actúa como conservante y es el principal responsable de su alto contenido energético. Cabe destacar el menor contenido de hidratos de carbono de las mermeladas elaboradas con fructosa y/o edulcorantes, siendo éste de un 35-40% en el caso de mermeladas elaboradas con fructosa, y de un 20% aproximadamente en las elaboradas con fructosa y edulcorantes. Cuando se trata de mermeladas sin ningún tipo de azúcar utilizado en su elaboración el contenido de este nutriente desciende hasta valores del orden de un 5-6% procedentes únicamente de la fruta. Respecto a vitaminas y minerales: Los minerales permanecen en cantidades considerables mientras que el contenido en vitaminas es mínimo. La vitamina C que es la mayoritaria en la fruta, se pierde en gran medida durante el proceso de cocción.